L'assiette de fin d'année 13 décembre 18
Randonnée - Repas Animateur: Max Künzler
Un très bon choix !
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Le froid et une brume persistante ont envahi ce coin de pays Vallorbier qui, d'ordinaire et selon certains habitants,
n'a rien à envier aux côtes Méditerranéennes... 
Inhabituelle: réception des gars de la Côte à la gare de Vallorbe. Ensuite descente vers le musée du fer, par le bord de l'Orbe et le hameau du Day, nous rejoignons le viaduc et le quartier de Bellevue avant de se retourner et de se rendre à
l'auberge des Jurats "Chez Quinquin".
Max en très bon cuisto... a choisi le menu et d'après la totalité des 22 participants, c'était parfait.
Filet de truite de l'Orbe...?
Emincé de veau avec sa chiffonnade de pâte
Dessert framboises et crème... ! Un délice
le tout accompagné de bons vins régionaux
Et pour les amateurs, le coup du patron !
Une journée plaisir et puis un au-revoir pleins de vœux pour les Fêtes de Noël et Nouvel-an.
Texte gp et photos (doigts gelés, donc peu de clichés) gp & Raymond